Tem como sintoma a contração dos músculos,
câimbras, cansaço, fraqueza, irritação, obesidade, variação de humor e
outros. (sintomas parecidos com a distrofia muscular).
A Organização Mundial de Saúde descreve
como a carência de determinados nutrientes no organismo, desenvolvida em
pessoas que não fazem alimentações variadas em relação aos grupos alimentares.
Dessa forma, uma pessoa pode até consumir a quantidade determinada de calorias
por dia, mas se na alimentação não houver diversos nutrientes, ela não
provocará saciedade e desencadeará a fome oculta.
De uma forma mais objetiva, é quando se está com fome e não se sabe ao certo o que comer "fome de que" e ou quando a barriga está cheia, porem a sensação de fome continua, pois não gerou saciedade.
Os principais nutrientes que em falta provocam a Síndrome da Fome Oculta
são: Ferro: provoca anemia, deficiência
no sistema imunitário e falta de ar. Iodo: provocam deficiências em fetos, fadiga, problemas na
audição e ansiedade. Vitamina A:
provoca problemas na visão e no sistema imunitário. Zinco: provocam alterações no crescimento, problemas na pele e no sistema
nervoso.
Informações retiradas do site:
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